Один день в Киото

Один день в Киото

Читатели онлайн-издания Travel+Leisure второй год подряд выбрали Киото лучшим городом в мире!
Мы предлагаем пройтись по самым интересным районам города.

Киото долгое время существовал под именем Хэйан – «город мира и спокойствия». Его храмы и дворцы словно вырастают из вод озер и склонов холмов. Недаром эти места считаются воплощением японского мастерства «слияния с природой». 

УТРО 
Начните день с Нандзэн-дзи (Nanzen-ji), рядом с ним находятся многие другие храмы богатого достопримечательностями района Хигасияма (Higashiyama).
Легендарные гейши и майко, ученицы гейш, заполняют расположенный здесь район Гион. 

ДЕНЬ
Посетите Императорский дворец! После вам наверняка будет интересно прогуляться по историческому жилому кварталу Камигё-ку (Kamigyoku). Зайдите на рынок Нисики (Nishiki), крытую торговую улицу, заполненную торговцами овощами и морепродуктами, лавками сладостей и ножевых дел мастерами, которые до сих пор поставляют инструмент на императорскую кухню. 

В своем романе о Джеймсе Бонде «Живешь только дважды» Йен Флеминг описал удивительные японские «соловьиные полы», которые защищали покой сегуната. При наступании на половицы опорные брусы и гвозди соприкасаются друг с другом, издавая мягкий, похожий на пение птицы звук. В отличие от сигнала тревоги, звук мелодичен и может сбить лазутчика с толку, не внушая ему опасений.  Самым известным из строений с настоящим соловьиным полом является замок Нидзё, укреплённая резиденция сёгунов рода Токугава.

ВЕЧЕР 

Вечером отдохните на террасах ресторанов Понто-тё, наблюдая за летучими мышами над рекой Камо.
Понто-тё – это улица ночной жизни, куда к вечеру стекаются туристы и местные жители.

На ужин зайдите в ресторан Kikunoi, обладателя 3 звезд Мишлен. Это лучшее место в городе, чтобы попробовать кэйсаки – последовательность блюд, призванных создать гармонию текстур, температур и вкуса, а также подчеркнуть сущность времени года.