Egg tart – первое в списке must have для туриста в Макао. Тарталетки пришли в местную кухню из Европы, где стали популярны более века назад. Сладкий тарт из слоеного теста с яичной начинкой, появился в Макао благодаря английскому эмигранту Эндрю Стоу, основавшему свою пекарню Lord Stow’s Bakery на о. Колоане в 1989 году.
В кафе-пекарне Lord Stow’s Bakery посетителям предлагают большой выбор пирожных и разнообразные сладости, которыми можно полакомиться только здесь. Стоит хотя бы раз попробовать свежеиспеченный десерт, чтобы запомнить Lord Stows Bakery навсегда.