Чайные церемонии любят по всему миру, и, как выяснилось, в Гонконге они ничуть не хуже, а может, даже лучше, чем в Великобритании. Журнал Conde Nast Traveller выбрал пять мест с самым любопытным чайным меню и — что уж скрывать — самыми вкусными закусками к чаю.

Mandarin Oriental Hong Kong

Отель Mandarin Oriental Hong Kong предлагает послеобеденный чай как в Lounge Clipper, так и в кафе Causette. Чайное меню там одинаковое, а вот атмосфера разная: в Causette просторно и ярко, а в Lounge Clipper — уютно, туда приходят, чтобы расслабиться и встретиться с друзьями. Изюминка чайной церемонии — варенье из лепестков роз, на вкус — как клубника с ревенем.
Традиционное время для чая: 15:00—18:00.

Island Shangri-La

В каждом ресторане и лаунже отеля Island Shangri-La пять чайных меню на выбор. Основные закуски — булочки, усыпанные ягодами, нежные бутерброды, сыр бри с медом и с грецким орехом, а на десерт — торт «Монблан» с каштанами и сливками.
InterContinental Hong Kong

InterContinental

Из лобби-лаунжа в отеле InterContinental открывается потрясающий вид на гавань Виктория — выпив там чаю однажды, обязательно вернетесь туда снова. В меню — и классический китайский чай, и французские купажи от Mariage Frères, горячая выпечка, бутерброды и шоколадно-карамельные торты.

The Langham

Чайное меню в The Langham продумано до мелочей: сладости «на один укус», горячие булочки подаются позже, чтобы не остыли. Большой выбор чая Ronnefeldt, популярного в Азии. Хит — кокосовые пирожные с манго и макарони.

The Ritz Hong Kong

Здание отеля The Ritz — одно из самых высоких в Гонконге, поэтому можно быть уверенным, что вид оттуда убийственный. Чайное меню, кстати, тоже: к чаю на серебряной многоярусной подставке подают миниатюрные бутерброды с фуа-гра и солеными огурцами на томатном хлебе. Из сладостей — слоеные фисташковые и малиновые пирожные, лимонные меренги и шоколадные трюфеля с кокосовыми сливками внутри.

По материалам www.cntraveller.ru